坐月子时，孕妇的饮食搭配一定要合理。饮食种类丰富，能为产妇补充各种营养，促进产后恢复。山药不仅是食材还是一味药材，美味而且营养价值高，很多人喜欢吃山药。坐月子能吃山药吗？不妨了解一下。

　　吃山药的好处


　　山药中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有益肺止咳、健脾益胃的功效。

　　山药补血效果好，配合其它补血食物，适合气血不足的人群食用。

　　山药性味平和，可以清虚热，祛病邪而不伤身体。

　　山药还具有美容养颜的功效，因此很多女士都喜欢吃。

　　吃山药能预防脂肪沉积，避免过度肥胖。

　　坐月子能吃山药吗？


　　吃山药好处多，产妇完全可以放心吃。

　　产妇吃山药，可以补充气血，有助于产后恢复。产妇经常久坐，容易出现便秘，吃山药能促进肠胃蠕动，缓解便秘。

　　山药性平和，基本上各类人群都可以吃山药。山药虽然好吃，但不能吃太多。因为山药中含有大量淀粉，如果吃得太多，容易出现反酸、烧心、腹胀、腹痛等问题。

　　山药的做法

　　产妇的饮食要丰富，不要太过单调。想吃山药，可以多了解一些做法。

　　排骨山药汤


　　坐月子时，很多产妇会遇到母乳分泌不足的情况，这时候就可以喝一些催奶汤，比如排骨山药汤。将山药用温水泡一会儿，然后切成片。排骨洗净用热水焯一下，重新起锅热油，放入排骨和葱、姜、蒜炒一下，加入热水煮沸，再加入山药，文火炖煮35分钟，放入盐、味精等调味，排骨山药汤就做成了。

　　山药粥


　　孕妇吃山药最简单的方方式，就是山药粥。将山药去毛洗净后去皮，切成3-4厘米的山药段。将芍药段和洗好的米放入锅中，然后加入清水，熬制半个小时即可食用。产妇要吃一些清淡的饮食，吃山药粥正合适。

　　清炒山药


　　清炒山药清淡可口，适合产妇食用。将山药清洗后切成菱形片，用开水焯一下。如果喜欢吃木耳，取一些木耳焯水煮软后备用。再取几个青红椒切片。热锅放油，将青红椒放入锅中煸炒，接着山药、木耳放入锅中，翻炒至熟，最后根据口味加适量的盐、鸡精即可。

　　坐月子能吃山药吗？山药营养价值高，适合产妇食用。山药的做法也很多，可以清炒、煮粥、也可以炖汤喝，还可以做成糕点，产妇可以根据自己的口味选择山药的吃法。可能有的家庭，会发愁坐月子时该吃什么。推荐会去月子中心坐月子，那里会为产妇进行准备月子餐，饮食搭配合理，而且种类丰富。